Matérias primas da cerveja – Lúpulo

O lúpulo é o responsável por conferir o amargor da cerveja. existem dois tipos de lúpulo: o lúpulo de amargor e o lúpulo aromático. Lúpulo é uma trepadeira européia da espécie Humulus lupulus, da família Cannabaceae.

Fonte: Flávio Barone